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Fácil
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¡HOLA! COCINA
El turrón podemos incorporarlo a multitud de deliciosos postres, en lugar de tomarlo solo. Te proponemos una receta de lo más navideña que sirve tanto para rematar una comida o cena especial o para dar salida a los restos que turrón que siempre quedan en casa. Lleva muy pocos ingredientes y resulta deliciosa. Además, la textura de mousse hace que el resultado final se aligere bastante.
- 1 tableta de Turrón blando
- 200 ml de Nata para montar
- 1 vaso de Leche
- 2 ud de Claras de huevo
- Almendra laminada tostada
- Menta
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1.
Ponemos a calentar el vaso de leche en un cazo y disolvemos la tableta de turrón blando.
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2.
Dejamos que se enfríe ligeramente.
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3.
Montamos, en dos boles por separado, las claras a punto de nueve y la nata.
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4.
Mezclamos el turrón con la nata con cuidado para que no se baje mucho la mezcla.
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5.
Añadimos las claras a punto de nieve mezclando con movimientos envolventes.
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6.
Repartimos la mezcla en una copas de postre y las ponemos a enfriar en la nevera al menos durante 2 horas.
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7.
Sacamos de la nevera, espolvoreamos unas almendras laminadas y colocamos unas hojitas de menta.
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