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5min
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Fácil
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4 COMENSALES
Rollitos de salmón rellenos de queso a las finas hierbas
Rollitos de salmón rellenos de queso a las finas hierbas
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¡HOLA! COCINA
Te ofrecemos una receta para tus aperitivos festivos. Son unos sencillos rollitos de salmón ahumado que vamos a rellenar de queso crema al que añadiremos unas hierbas aromáticas variadas picadas. Una manera estupenda de arrancar cualquiera de tus comidas o cenas en cualquier momento -y más en ocasiones especiales- que, además, tienen la ventaja de que puedes tenerlos preparados con antelación.
- 200 g de Salmón ahumado en lonchas no muy finas
- 150 g de Queso crema
- 1 ud de Limón
- Cebollino fresco
- Albahaca fresca
- Orégano fresco
- Brotes verdes para decorar
-
1.
Echamos el queso crema en un bol grande.
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2.
Picamos bien las hierbas aromáticas con el cuchillo (cebollino, albahaca y orégano).
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3.
Mezclamos bien las hierbas picadas con el queso crema.
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4.
Cortamos el salmón ahumado en tiras de 2 cm.
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5.
Lavamos, secamos y cortamos el limón en cuñas.
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6.
Ponemos una sartén parrilla al fuego y cuando esté bien caliente, cocinamos los limones dejándolos ligeramente tostados.
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7.
Estiramos las lonchas de salmón, ponemos encima un poco del queso con hierbas y enrollamos.
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8.
Colocamos nuestros rollitos en una bandeja, ponemos por encima los brotes verdes y acompañamos con el limón.
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9.
¡Ya lo tenemos listo para servir!
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