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25min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Con formato de 'sushi', esto es de rollitos con algún relleno, te presentamos esta preparación que hacemos a partir de una masa de crêpes y rellenamos con dulce de leche al jengibre. Un postre súper rápido y sencillo que puedes servir después de una comida o como merienda. Enloquecerá a los más golosos.
- 50 ml de Leche
- 75 g de Harina
- 1 ud de Huevos
- 1 cs de Mantequilla para engrasar la sartén
- 100 g de Dulce de leche
- 1 cs de Jengibre seco en polvo
-
1.
Mezcla la leche, la harina, el huevo, la mantequilla y la sal. Y bate con la batidora. Reposa la masa durante un ratito en la nevera.
-
2.
En una sartén cuadrada engrasada con la mantequilla, prepara 4 crêpes.
-
3.
Mezcla el jengibre en polvo con el dulce de leche, extiéndelo sobre las crêpes y enróllalas una por una.
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4.
Corta cada rollito en rodajas de unos 3 cm y acompaña con el dulce de leche sobrante.
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5.
Puedes servir los rollitos con algún helado, ¡la combinación es perfecta!
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