Elige un melón de la variedad 'Cantaloup' no muy grande, para vaciar la pulpa, trocearla y acompañar con otras frutas para rellenarlo. Le añadiremos también un helado del sabor que más te guste.
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Melón relleno de frutas y helado
20 min
fácil
2 comensales
© Age FotostockIngredientes
- 1 melón Cantaloup
- 1 melocotón
- 80 gramos de fresas
- 1 puñadito de grosellas
- 1 kiwi
- menta
- sirope de fresa
- helado de fresa
Preparación
- Lava las fresas, quita el tallo y córtalas en cachitos.
- Pela los melocotones y el kiwi y córtalos en trocitos también.
- Corta el melón a 3/4 de su altura. Desecha el 'sombrero'. Retira las semilla y la pulpa del interior. Corta ésta última en cachitos.
- Con ayuda de un cuchillo corta la parte superior el melón en picos o forma de estrella, como se ve en la imagen.
- Introduce en el interiore del melón los cachitos de pulpa de melón, de fresca, de kiwi y de melocotón. Suma las grosellas.
- Disponer encima una bola de helado y 'regar' con sirope de fresa.
- Decorar con unas hojitas de menta.
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