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Limonada de pepino, limón y romero
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clock 45min | easyFácil

Limonada de pepino, limón y romero

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Receta de limonada de pepino y romero.

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El pepino tiene un gran porcentaje de agua en su composición por lo que es ideal para incorporarlo a una limonada. El toque cítrico del limón y el perfume del romero hacen de esta bebida una de las opciones más ligeras y refrescantes en la que maceramos el pepino para que predomine su sabor.

  • 2 ud de Pepino
  • 2 ud de Agua mineral con gas
  • 1 ud de Limón
  • 2 cs de Azúcar blanco
  • 2 rama de Romero
  1. 1.

    Lavamos bien los pepinos.

  2. 2.

    Con un pelador de verduras hacemos tiras finas de la mitad de uno de ellos y la otra mitad la cortamos en rodajas. Reservamos ambas y el otro pepino lo cortamos en dados.

  3. 3.

    Ponemos a macerar durante una media hora los dados de pepino, el azúcar, el zumo de un limón y una ramita de romero. Podemos ayudarnos con la maza de un mortero para aplastar ligeramente la mezcla.

  4. 4.

    Colamos el resultado.

  5. 5.

    Le añadimos los 2 botellines de agua con gas y removemos.

  6. 6.

    Servimos en los vasos con hielos, las tiras y rodajas de pepinoreservadas y decoramos con la otra ramita de romero.

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