45min
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Fácil
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4 COMENSALES
Limonada de pepino, limón y romero
El pepino tiene un gran porcentaje de agua en su composición por lo que es ideal para incorporarlo a una limonada. El toque cítrico del limón y el perfume del romero hacen de esta bebida una de las opciones más ligeras y refrescantes en la que maceramos el pepino para que predomine su sabor.
Receta de limonada de pepino y romero.
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¡HOLA! COCINA
El pepino tiene un gran porcentaje de agua en su composición por lo que es ideal para incorporarlo a una limonada. El toque cítrico del limón y el perfume del romero hacen de esta bebida una de las opciones más ligeras y refrescantes en la que maceramos el pepino para que predomine su sabor.
- 2 ud de Pepino
- 2 ud de Agua mineral con gas
- 1 ud de Limón
- 2 cs de Azúcar blanca
- 2 rama de Romero
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1.
Lavamos bien los pepinos.
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2.
Con un pelador de verduras hacemos tiras finas de la mitad de uno de ellos y la otra mitad la cortamos en rodajas. Reservamos ambas y el otro pepino lo cortamos en dados.
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3.
Ponemos a macerar durante una media hora los dados de pepino, el azúcar, el zumo de un limón y una ramita de romero. Podemos ayudarnos con la maza de un mortero para aplastar ligeramente la mezcla.
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4.
Colamos el resultado.
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5.
Le añadimos los 2 botellines de agua con gas y removemos.
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6.
Servimos en los vasos con hielos, las tiras y rodajas de pepinoreservadas y decoramos con la otra ramita de romero.
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