El futbolista Jorge Resurrección Merodio, conocido como Koke, mantiene una relación sentimental con Beatriz Espejel, de la que presume en sus redes sociales. Ella tiene 26 años, vive en Madrid, es diplomada en Magisterio de Educación Física y de Lengua Extranjera y actualmente trabaja como preparadora de exámenes oficiales de Cambridge y business, como ella misma cuenta en un blog personal en que habla de moda, decoración, viajes, deporte o belleza