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25min
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Fácil
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4 COMENSALES
Espaguetis con frutos del mar
Espaguetis con frutos del mar
Por
¡HOLA! COCINA
A esta receta le puedes poner los pescados y mariscos que más te gusten. Nosotros optamos por mejillones, gambas y chirlas. También le daremos un toque picante con un poco de guindilla.
- 400 g de Espaguetis
- 250 g de Gambas
- 400 g de Mejillones
- 400 g de Chirlas
- 200 ml de Vino blanco
- 2 dientes de Ajo
- 0.5 unidad de Guindilla
- 200 g de Tomates cherry
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
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1.
Pela las gambas y lava bien los mejillones y las chirlas.
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2.
Échalos en una sartén, agrega el vino, tapa y deja que se cocinen 3-4 minutos.
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3.
Cuece la pasta en agua con sal el tiempo que indique el fabricante en el envase.
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4.
Lava, seca y corta por la mitad los tomatitos.
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5.
Pela, pica y dora el ajo en otra sartén con un poco de aceite, añade la guindilla y los tomates y saltea unos minutos.
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6.
Sirve los espaguetis en cada plato con los mariscos y los tomates por encima.
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7.
Espolvorea perejil picado fresco, dales un toque de pimienta recién molida ¡y a comer!
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