Barcelona se prepara para uno de sus momentos favoritos del año. La Mercè 2026 convertirá la ciudad en un gran escenario del 23 al 27 de septiembre, con el jueves 24 como día grande, y una programación que este año llega a los diez distritos. Shanghai será la ciudad invitada, habrá nuevos escenarios y el Mercè Arts de Carrer reunirá 68 compañías y 170 funciones gratuitas. El tradicional piromusical también cambia de escenario y se trasladará a la playa del Bogatell el domingo 27 de septiembre.
© ShutterstockLa fiesta también se disfruta en la mesa, y esos días muchos restaurantes y pastelerías preparan menús y recetas muy especiales que hay que apuntar en la agenda. Pero no es la única novedad este otoño, donde, si estás o pasas por la ciudad, también podrás disfrutar de sus hoteles –con dos sonadas aperturas–, del arte contemporáneo y la arquitectura y de muchas novedades gastro. Porque Barcelona lo da todo en la nueva temporada.
LA MERCÈ SE SIENTA A LA MESA
El 'panot' de Barcelona se convierte en dulce
Pocas imágenes identifican tanto a Barcelona como el panot de la flor, la característica baldosa que forma parte del paisaje urbano. En Suca'l, el pastelero Ton Cortés ha convertido este icono en un bollo dulce que recupera una creación nacida en 2025 con motivo de la presencia de Barcelona como ciudad invitada en la Feria Internacional del Libro de México.
La pieza está elaborada con una masa similar a la del panettone y con la masa madre de Suca'l, conservada desde 2011 y bautizada como Eulalia, en homenaje a la patrona de Barcelona. La creación adquiere además un significado especial en la tienda de Rosselló, cuyo horno cumple este año un siglo.
📍 Suca'l. Rosselló, 112
Mar y Montaña en Molino de Pez
La cocina catalana tiene una de sus grandes señas de identidad en los platos de mar y montaña, y Molino de Pez los lleva a la mesa con una propuesta especial por La Mercè: pollo guisado con cigalas. Una combinación de tierra y mar que reivindica el recetario tradicional y que podrá probarse como Plato del Día de La Mercè del 17 de septiembre al 4 de octubre, por 22 euros.
Es una buena excusa para acercarse a este restaurante del grupo La Ancha, instalado en el Eixample y dedicado a una cocina de raíz tradicional.
📍 Molino de Pez. Còrsega, 346
Esmorzar de forquilla, la tradición que no falte
Fismuler Barcelona recupera para la ocasión una tradición muy catalana, los esmorzaret de forquilla o almuerzo de tenedor, en un menú especial creado por Manu Villalba. La propuesta estará disponible del 17 de septiembre al 4 de octubre y convierte el tradicional almuerzo contundente en una experiencia para compartir.
© JavierPenasEl menú parte de algunos de los sabores más reconocibles de la cocina catalana, con el látigo, el pan con tomate y platos como el bacalao a la llauna con judías de Santa Pau, la tortilla de cabeza y pata, los pies de cerdo o las tuercas de conejo. Para terminar, un brazo de gitano de crema catalana ahumada, ratafía y carquiñoles. Son aperitivos y cuatro pases pensados para poner en el centro de la mesa, con un precio de 55 euros por persona, sin bebidas.
📍 Fismuler. C. del Rec Comtal, 17
BLESS BARCELONA: LUJO CON HISTORIA EN EL PASEO DE GRACIA
Entre las grandes novedades hoteleras de este otoño hay una que ya ha abierto sus puertas: BLESS Barcelona, la nueva incorporación de Palladium Hotel Group, inaugurada a comienzos de septiembre. El hotel ocupa un edificio histórico del siglo XIX en el entorno de Passeig de Gràcia y cuenta con 119 habitaciones y suites. Entre las más especiales, la BLESSED Couture Penthouse, con panorámicas de 360 grados sobre la ciudad.
© Sergio López LosadaEl edificio, que en el pasado albergó el Gran Café del Siglo XIX, conocido como La Pajarera, y después se convirtió en el Gran Hotel Colón. Por sus salones pasaron figuras como Dalí, Lorca o Einstein. Hoy, La Pajarera Sky Lounge recupera aquel nombre en el rooftop, con cócteles de la bartender barcelonesa Adriana Chía y vistas privilegiadas. La oferta gastronómica se completa con SINEDIE, un wine bar de inspiración italiana y mediterránea, y Hofmann, que instala en el lobby su reconocida pastelería y café de especialidad.
© Sergio López LosadaEl interiorismo, de U Interior Design, reinterpreta la historia del edificio con madera, metal, vidrio, reflejos y piezas artesanales. A partir de otoño se sumará además un gimnasio abierto 24 horas y una programación propia de arte, gastronomía y bienestar.
📍 Plaza de Cataluña, 10
BORN STREET FOOD: BARCELONA SACA LA COCINA A LA CALLE
Antes de que comiencen oficialmente las grandes jornadas de La Mercè, el Born calentará motores con Born Street Food, que celebra su decimonovena edición del 18 al 20 de septiembre en el Pla de Palau. Dieciséis establecimientos de los 35 que forman parte del sello Born Districte Gastronòmic llevarán su cocina a la calle durante tres días, de 12 a 23 horas.
© borndistrictegastronomic.comEntre las novedades de este año están Espai Puntal, con cerdo ecológico asado; Bar Super, con botifarra de escalivada a la brasa; Arcano, que prepara un brioche de botifarra con crema de trufa, y David Barroso, del Mercat de Santa Caterina, que presenta una hamburguesa smash. También habrá propuestas de 1881 para Sagardi, Cadaqués, Euskal Etxea, SAGÀS, Oaxaca, Ikoya o Jon Cake, además de catas de vinos y quesos.
📍 Pla de Palau
TERRA I GUST: COMER BIEN Y DE FORMA SOSTENIBLE EN LAS FIESTAS
La gastronomía sostenible tendrá su espacio en el Parc de la Ciutadella del 25 al 27 de septiembre con la sexta edición de Terra i Gust, dentro del programa de La Mercè. Catorce restaurantes participarán en esta fiesta de la alimentación responsable, con 28 platillos elaborados con producto ecológico, de proximidad y de temporada, la mitad de ellos vegetarianos. Los platos tendrán un precio de 5 euros y las bebidas, de 2,50 euros.
La propuesta se completa con mercado de pequeños productores, talleres, showcookings, charlas y música en directo. Entre los participantes figuran Aguaribay, Casa Xica, El Filete Ruso, Espai Puntal, Fat Veggies, Teòric y Uniko, representante de Shanghái, ciudad invitada de La Mercè.
📍 Passeig dels Til·lers, Parc de la Ciutadella.
BARCELONA HOTEL BAR WEEK: UNA RUTA POR LOS MEJORES BARES DE HOTEL
Del 21 al 27 de septiembre, Barcelona celebra la segunda edición de Barcelona Hotel Bar Week, una semana dedicada exclusivamente a los bares de hotel. La cita reúne en 2026 a más de 30 establecimientos de la ciudad, que prepararán cócteles de edición limitada, guest shifts, masterclasses, catas, talleres y encuentros con profesionales nacionales e internacionales. El funcionamiento es sencillo: recorrer la ciudad saltando de un hotel a otro y descubrir qué se está agitando detrás de sus barras. Los cócteles especiales de la semana tendrán un precio fijo de 12 euros con el BHBW Pass, que también da acceso a determinados eventos y a la fiesta de clausura.
Entre los participantes está Azimuth Rooftop Bar, en Almanac Barcelona, que prepara una selección especial de cócteles para la semana y ofrece, además, las vistas de su terraza sobre el centro de la ciudad. También participa Gebre, el bar del InterContinental Barcelona, con sus cócteles de autor, incluida una propuesta low ABV o sin alcohol. La barra, dedicada a las técnicas de envejecimiento en barrica, damajuana y vat, presume además de albergar una de las mayores colecciones de whisky español del mundo.
Otro de los escenarios de esta Barcelona Hotel Bar Week será Entre Cielos, el rooftop situado en la planta 17 de Torre Melina Gran Meliá. El hotel se suma a la cita con cuatro cócteles creados especialmente para la ocasión, disponibles los días 21, 23, 24 y 25 de septiembre, coincidiendo con las jornadas de apertura del rooftop. El broche llegará el 27 de septiembre, cuando Entre Cielos acoja la fiesta oficial de clausura de la Barcelona Hotel Bar Week, reuniendo a profesionales del sector, marcas y aficionados a la coctelería.
📍 Almanac Barcelona. Gran Via de les Corts Catalanes, 619-621
📍 InterContinental Barcelona. Av. Rius i Taulet, 1-3
📍 Torre Melina Gran Meliá. Av. Diagonal, 671
BARCELONA: CAPITAL DEL ARTE CONTEMPORÁNEO Y LA ARQUITECTURA
Del 17 al 20 de septiembre, Barcelona inaugura su temporada artística con la duodécima edición de Barcelona Gallery Weekend. Participan 25 galerías de arte contemporáneo y moderno de Barcelona y L'Hospitalet, con obras de más de 50 artistas nacionales e internacionales. En total serán 38 exposiciones, a las que se suma un programa FLASH de muestras efímeras que solo podrán visitarse durante esos cuatro días.
La cita no se limita a visitar galerías. Habrá encuentros con artistas, performances, visitas comentadas, rutas guiadas y actividades para familias. Entre las propuestas están las rutas ARCO GalleryWalks, gratuitas y con reserva previa, que permiten recorrer distintas galerías acompañados por profesionales del arte.
© Suburbia ContemporanyEl otoño traerá además una cita especialmente interesante para los amantes de la arquitectura y el diseño. El 15 de octubre, Barcelona acogerá la entrega de los Jansen Excellence Architectural Awards, la primera edición de estos premios de carácter bienal dedicados a reconocer proyectos que destacan por el uso innovador de la carpintería de acero Jansen.
📍 Galerías de arte de Barcelona. Varias localizaciones
HOTEL CLUB 29: UNA VUELTA A LOS FELICES AÑOS 20
La otra gran apertura hotelera que marcará el otoño es Hotel Club 29, el nuevo boutique de Hidden Hotels en el número 29 de Passeig de Gràcia. Recupera un edificio histórico para recrear la atmósfera de la Barcelona cosmopolita de finales de los años veinte, una de las épocas más brillantes de la ciudad.
© hiddenhotels.comTendrá 65 habitaciones y suites, restaurante, coctelería, terraza, espacios interiores y una zona wellness. Más que un hotel convencional, el proyecto busca funcionar como un pequeño club urbano, con el diseño y la historia del edificio como parte esencial de la experiencia.
📍 Passeig de Gràcia, 29
PAPALOTE: LOS CHEFS DE OXTE DESEMBARCAN EN BARCELONA
© restaurant-oxte.comUna de las aperturas gastronómicas internacionales que habrá que seguir de cerca esta temporada es Papalote. Kike Casarrubias y Mon Estrada, chefs de Oxte, el restaurante mexicano de París distinguido con una estrella Michelin, preparan la apertura de Papalote en Barcelona. El nuevo restaurante será una evolución más informal de Oxte. Habrá cocina mexicana de memoria, técnica francesa y producto catalán, con una propuesta pensada para compartir y un menú degustación para ocho personas, mientras el resto de la sala funcionará a la carta.
📍 Diagonal, junto a Francesc Macià/Turó Park
PUEBLO LIBRE CELEBRA SU 5º ANIVERSARIO CON UNA FIESTA QUE DURA TRES MESES
Pueblo Libre Taberna es el primer proyecto del chef peruano Pablo Ortega en Barcelona (que este año ha abierto Mercado Central en el Poble-sec). Nació con la idea de crear la atmósfera y la gastronomía de los establecimientos populares: comida casera y tradicional de corte popular, llena de sabor y nostalgia.
© @pueblolibretabernaPara celebrar el 5.º cumpleaños, Pablo ha reunido a los chefs peruanos (y amigos) Juan Carlos Perret, Roberto Sihuay, Gabriel Huaman, Omar Malpartida y Jhosef Arias para crear un plato conjunto. Cada 15 días, uno de los 5 platos conjuntos estará disponible como fuera de carta en Pueblo Libre. EL lunes 28 el restaurante estará cerrado para ofrecernos un bocadito de los 5 platos, compartiéndolos con los seis chefs.
📍 Sepúlveda, 151
