Postres - Página 2

Última actualización el | 1 de diciembre de 2025

‘Koulourakia’, las galletas griegas típicas de Semana Santa: fáciles y deliciosas

De textura crujiente y un rico sabor avainillado, estas galletas presentan bonitas formas trenzadas, en lazo o en espiral, y son muy sencillas de hacerPor Iraide Almudí

Cómo hacer torrijas en el microondas: receta fácil en menos de 20 minutos

Las torrijas en microondas son una alternativa rápida y práctica a la receta tradicional, ideal para quienes no disponen de mucho tiempo o no quieren ensuciar la cocina, ¡y tan solo en 20 minutos!Por Susana Baticón

Postres primaverales: la tarta más bonita y otras recetas para endulzarte la temporada

Os animamos a poner un toque goloso a esta época del año con recetas tan pintonas y ricas como las que os mostramosPor Iraide Almudí

Ni torrijas ni leche frita: este es el postre más tradicional y olvidado de Semana Santa

Los pestiños son un dulce que también está muy asociado a estas fechas, además de los más clásicos. Y nosotros tenemos la receta más rica y sencilla, con su paso a paso ¡para que te endulces estos días!Por Susana Baticón

Ni con pan duro ni con canela: formas de hacer torrijas que rompen con lo tradicional

Os proponemos algunas ideas para dar un toque diferente al dulce por excelencia de la Semana SantaPor Iraide Almudí

Receta de leche frita de la abuela, el postre casero de toda la vida

Su elaboración se basa en ingredientes sencillos y económicos, y tradicionalmente la leche frita se convirtió en un postre popular en épocas de escasez. Se asocia con épocas festivas y aquí te explicamos cómo prepararla.Por Susana Baticón

Cómo hacer torrijas en freidora de aire para que queden dulces y jugosas

Si quieres hacer unas torrijas tradicionales, dulces y jugosas, pero con algunas calorías menos, ¡usa la freidora de aire! Te explicamos cómo para conseguir este delicioso postre de Semana Santa.Por Susana Baticón

Tartas de queso: 3 recetas de restaurante que son puro vicio

Tres restaurantes de distintos puntos de España nos dan su receta para elaborar este emblemático postre: tartas de sabores más suaves o más intensos, hechas con o sin horno… pero todas deliciosas y muy fáciles de hacerPor Iraide Almudí

Arroz con leche: receta tradicional y fácil para un resultado cremoso

Imprescindible en los recetarios dulces, el arroz con leche es una verdadera perdición para los más golosos. Aunque no es difícil de hacer, su preparación requiere un cocinado lento para que quede cremoso. Y nosotros te contamos cómo conseguirlo.Por Susana Baticón

Tiramisú: la receta clásica y otras versiones para disfrutar del postre italiano por excelencia

Cada 21 de marzo el calendario gastro rinde homenaje a esta receta de repostería, sencilla de hacer y absolutamente irresitiblePor Iraide Almudí

Pasión por el tiramisú: dónde comer los mejores de Madrid

Es el postre italiano más universal. Cremoso, jugoso y con una mezcla de sabores a café, queso mascarpone, licor y cacao, ¡pocos pueden rendirse ante un buen tiramisú! Aquí tienes una selección de 12 de los mejores que puedes encontrar en Madrid.Por Susana Baticón

Postres con dátil: 8 caprichos muy golosos

'Brownies', trufas, bizcochos… todas las recetas que os mostramos tienen a este dulce fruto en su lista de ingredientesPor Iraide Almudí

Flan de leche condensada, ¡pura dulzura y cremosidad!

La cocinera Cristina Oria, al frente de un negocio con restaurantes, catering, tiendas de menaje, etc, es la autora de esta receta por la que, si eres del bando pro dulces, ¡morirás de placer!Por Susana Baticón

Flor, el postre de Martina Puigvert precioso por fuera y riquísimo por dentro

Martina Puigvert, premio Michelin 2024 a la mejor cocinera joven, es hija de Fina Puigdevall. Ambas cocinan en Les Cols, uno de los mejores restaurantes no solo catalanes, sino españoles. Aquí tienes una de sus recetas, un postre inspirado en el clásico 'mel i mató'.Por Susana Baticón

Las 10 recetas más vistas de febrero en ¡HOLA! Cocina

La repostería protagoniza una vez más en un ‘Top ten’ donde los guisos tradicionales de carne y pescado también triunfanPor Iraide Almudí

Endulza la hora del postre con estos originales 'huevos' dulces

Chocolate, queso cremoso y mango serán los ingredientes principales para elaborar esta receta, juguetona, vistosa… ¡y muy rica!Por Iraide Almudí

Los 10 postres y dulces más típicos de Carnaval

Carnaval es fiesta, son disfraces, alegría, bailes... pero también gastronomía, y hay varios postres y dulces que no pueden faltar en esta divertida celebraciónPor Susana Baticón

‘Frittelle’: ¿conoces los ‘buñuelos’ típicos del Carnaval de Venecia?

Aprendemos a preparar estos dulces, en cuya lista de ingredientes no suelen faltar las pasas y los piñonesPor Iraide Almudí

Postres con dulce de leche: del clásico alfajor a otras tentaciones golosas

Tanto si lo elaboras de forma casera, como si lo compras ya hecho, el dulce de leche puede convertirse en ingrediente para infinidad de recetas de reposteríaPor Iraide Almudí

'Lemon curd': qué es, cómo prepararlo y recetas fáciles para disfrutar de su sabor

Lo habrás visto en alguna que otra receta de repostería. Si alguna vez has probado la clásica tarta de limón y merengue, ahí lo tienes. La crema de fruta que lleva este postre es 'lemon curd'. Pero... ¿sabes qué ingredientes lleva, cómo se prepara y conoces más recetas que lo lleven?Por Susana Baticón

Aguacate a la hora del postre: tres ideas irresistibles para fans del chocolate

Las tres recetas que os proponemos son realmente sencillas de preparar (de hecho, en dos de ellas no necesitarás ni siquiera horno)Por Iraide Almudí

Nueces pecanas: ¿por qué son perfectas para su uso en repostería?

Repasamos sus principales diferencias respecto a las nueces ‘comunes’ y las utilizamos para preparar un buen puñado de postresPor Iraide Almudí

Tarta de natillas, manzana y nueces pecanas

Hojaldre, manzanas, natillas y nueces... ¡Nada malo puede salir de esta deliciosa combinación de ingredientes!Por ¡HOLA! Cocina

Si te gustan los sabores especiados, ¡echa un ojo a estos postres!

Canela, clavo, cardamomo, curry, vainilla… son algunos de los ingredientes que usaremos para preparar estas recetas golosasPor Iraide Almudí

Rumbo a Zaragoza para probar el ‘mejor postre con manzana’

El pastelero Aarón Melero se convertía hace unos días en ganador del concurso celebrado en Madrid Fusión que buscaba premiar la mejor receta con manzana. Un espectáculo de postre que estas semanas se puede probar en ‘Gente Rara’ (uno de los restaurantes más interesantes del panorama gastro zaragozano, donde Melero trabaja).Por Iraide Almudí

La sencilla receta de Jordi Cruz para elaborar un 'lemon pie' cremoso e irresistible

El cocinero y juez de MasterChef Jordi Cruz propone deliciosos platos tanto salados como dulces desde Instagram. Nos ha enamorado su receta de pastelitos de limón, rellenos con 'citrus curd', una crema cítrica ¡adictiva!, y cubiertos con merenguePor Susana Baticón

Hojaldre y manzana: la pareja estrella de estas recetas deliciosas

Hay productos de la cesta de la compra ‘nacidos para entenderse', y el tándem gastro que hoy protagoniza nuestras recetas da buena muestra de elloPor Iraide Almudí

'Pana cotta' con yogur: la alternativa saludable a la de siempre

La 'panna cotta' es originaria del Piamonte, en el norte de Italia. Su nombre significa "nata cocida" en italiano, pero lo que te proponemos hoy es hacer una 'panna cotta' con yogur y erititrol, una opción más saludable y ligeraPor Susana Baticón

Pastel de manzana y almendra

Para la preparación de este rico pastel usaremos una lámina de hojaldre, que compraremos ya hecha.Por ¡HOLA! Cocina

La ‘Carrot Cake’ clásica y otras recetas que nos hacen amar las zanahorias a la hora del postre

El calendario gastro celebra cada 3 de febrero el día de esta icónica tarta que demuestra cómo la zanahoria es un ingrediente magnífico dentro del terreno dulcePor Iraide Almudí

10 postres con fruta muy sencillos que te ayudarán a ahorrar tiempo en la cocina

Resultonas y sencillas de preparar; así son estas recetas perfectas para poner el broche dulce a cualquier menúPor Iraide Almudí

La tarta de plátano más rica y vistosa que harás en mucho tiempo

Para la elaboración de este pastel que hoy os mostramos vamos a usar plátano en dos texturas: fresco y deshidratadoPor Iraide Almudí

'Pudding' de tapioca con kiwi

Esta fruta típica, que podemos consumir sobre todo durante los meses de invierno, es uno de los ingredientes principales de este vistoso postre para cuya elaboración usaremos también perlas de tapioca y crema de coco

¿Por qué estos postres serán pura tendencia en 2025?

‘Mocha Mousse’ es, según el Instituto Pantone, el ‘Color del año’ y en ¡HOLA! Cocina lo llevamos a la mesa con un buen puñado de recetas dulces donde el café y el chocolate son protagonistasPor Iraide Almudí

¿Te ha sobrado turrón esta Navidad? Haz este flan para aprovecharlo

Hay muchas formas de dar una segunda vida al turrón que siempre queda por casa tras las fiestas y la que os proponemos aquí resulta tan sencilla como sabrosaPor Iraide Almudí

'Flan pâtissier' o tarta de flan, el postre que te volverá loco

Este es un postre '2 en 1' pues aúna una base de tarta y un relleno de flan, ¡y está buenísimo! Te mostramos cómo elaborar este clásico de la pastelería francesa porque te va a enamorar, y lo hacemos en una de sus versiones más fácilesPor Susana Baticón