Come variado y rico: menú semanal del 23 al 29 de junio para toda la familia

A todos nos puede dar más pereza cocinar con este calor, es entendible. Pero no hay que dejar de alimentarse bien, y menos en esta época en la que nuestro organismo tiene unas necesidades imprescindibles de nutrientes e hidratación. Y para eso hay diferentes fórmulas, en las que no hay que invertir demasiado tiempo entre fogones ni complicarse la vida en exceso. Un menú semanal como el que te proponemos es una de las mejores opciones para ello.

Aquí tienes una selección de recetas para comer y cenar de lunes a domingo que son fáciles y rápidas, además de deliciosas e ideales para tomar en verano. 'Tiramos' de ensaladas, sopas frías, cebiches, tartares, tortillas, woks... y otras tantas elaboraciones con las que combatir la pereza de cocinar en estos días de extremo calor y alimentarnos adecuadamente.

Toma buena nota de estas ideas y adáptalas como más te guste. La finalidad es comer de una forma rica y pensada para toda la familia, con platos fresquitos, ligeros y fáciles de digerir. ¡Que tengas una feliz y sabrosa semana!

MENÚ SEMANAL DEL LUNES 23 AL DOMINGO 29 DE JUNIO

LUNES

• Comida: Wok superfácil de pollo con arroz 
• Cena: Gazpacho de sandía con menta

MARTES

• Comida: Ensalada de salmón ahumado y huevo cocido 
• Cena: Tortilla abierta de espárragos trigueros

© Age Fotostock

MIÉRCOLES

• Comida: Patatas rellenas de ensalada de atún 
• Cena: Ensalada de rúcula, calabacín a la parrilla y avellanas 

JUEVES

• Comida: Arroz de coliflor con verduras 
• Cena: Vieiras a la mantequilla de limón y pimienta 

VIERNES

• Comida: Salteado de lentejas con verdura, beicon y huevo 
• Cena: Ceviche de mejillón, atún rojo y mango 

SÁBADO

• Comida:  'Steak tartar' con helado de aceite de oliva
• Cena: Champiñones rellenos de queso feta y hierbas frescas con salsa de tomate 

DOMINGO

• Comida: Cazuela de cordero ibicenca 
• Cena: Pizza con base de remolacha y pesto de brócoli