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20min
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Fácil
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4 COMENSALES
Vasitos de paté de trucha con pepino, yogur y alcaparrón
Vasitos de paté de trucha con pepino y yogur
Por
SUSANA BATICÓN
Hay aperitivos y aperitivos, y este es uno de los más resultones que puedes hacer. Con sus sabores a pepino, queso, yogur, trucha ahumada y alcaparrón y su presentación en vasitos, que es algo ¡que nos encanta! Es ideal para tomar en cualquier época y sobre todo en verano.
Para el paté
- 200 g de Trucha ahumada
- 5 cs de Queso crema
- Sal
- Huevas de salmón
Para la crema de pepino
- 1 unidad de Pepino
- 0.5 unidad de Yogur
- 1 cucharada de Queso crema
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Otros
- 0.5 unidad de Pepino
- Alcaparrones
- Canónigos
-
1.
Trocea la trucha y tritura con el queso crema, huevas y una pizca de sal.
-
2.
Laca, seca y trocea el pepino para triturarlo con el yogur, el queso crema, aceite de oliva virgen extra y sal.
-
3.
Lava, seca y pica en dados el otro medio pepino.
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4.
Coloca en la base de unos vasitos un poco de la crema de pepino.
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5.
Añade unos daditos de pepino y una bolita de paté de trucha.
-
6.
Incorpora unos canónigos y los alcaparrones.
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