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clock 50min | easyFácil | 4 COMENSALES

'Cheesecake' original de cerezas

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Por PAULA MONREAL (@PAUFEEL)

Paula Monreal (@paufeel en redes) arrasa por sus recetas sencillas y rápidas para el día a día, con pocos ingredientes, sin gluten y sin azúcar refinado. Apasionada de la cocina desde niña, aquí nos propone una versión de la tarta de queso para hacer en el horno, sin harina ni azúcar y a la que incorpora cerezas. Las cantidades están pensadas para un molde redondo de 18 cm de diámetro. ¡Está de muerte, no dejes de probarla!

  • 500 g de Queso crema
  • 3 ud de Huevo
  • 2 cs de Edulcorante
  • 150 g de Cerezas sin hueso
  1. 1.

    Es tan sencillo como poner en un bol el queso, el edulcorante y los huevos, batimos todo bien y añadimos las cerezas.

  2. 2.

    Lo llevamos a un molde, el mío es de 18 cm y ponemos en el horno durante 35/40 min a 180 grados.


  3. 3.

    Sacamos con cuidado del horno y dejamos enfriar

  4. 4.

    Y ya solo queda disfrutar de esta maravilla.

  5. 5.

    Espero que os guste tanto como a mí, gracias por tanto y que tengáis un bonito día.