)
20min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
La piña hace con el chocolate una deliciosa combinación de sabor. Nos servimos de este tándem para preparar unos falsos polos no solo muy ricos, sino también realmente vistosos. Anímate a hacerlos y verás cómo gustan a todos en casa.
- 1 Piña
- 1 Lima
- 2 cs de Azúcar glas
- 250 g de Chocolate negro
- 2 cs de Nata
- 6 Palos de madera(de los que se utilizan para helados, polos o paletas)
-
1.
Pelar la piña y extraer 6 trozos rectangulares de unos 14 x 6 cm y un dedo de grosor cada uno.
-
2.
Marcarlos en la parrilla y dejarlos enfriarse.
-
3.
Poner un palito de madera en cada uno de los trozos.
-
4.
Rallar la lima y reservar la ralladura. Exprimirla y mezclar el zumo con el azúcar hasta que este se haya disuelto por completo y pincelar la piña con este sirope.
-
5.
En un cazo al baño maría, poner el chocolate con la nata y la ralladura de lima y, cuando el chocolate esté completamente derretido, mezclar bien y retirarlo del fuego.
-
6.
Bañar el extremo de los polos, decorarlos con un pensamiento (flor comestible) antes de que se seque el chocolate, dejarlos reposar y servirlos.
Más recetas de
FRUTAS:
Últimas recetas:
