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Fácil
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¡HOLA! COCINA
El Morbier es un queso de origen francés que se reconoce fácilmente por la capa negra de cenizas que separan la pasta horizontalmente en su parte central. Vamos a usar este delicioso queso, cortadito en dados, como relleno para unos vistosos tomatitos 'cherry'. Un aperitivo tan fácil de hacer como sabroso.
- 10 Tomates cherry
- 1 cuña de Queso Morbier
- Semillas de sésamo blanco
- Aceite de oliva virgen extra
-
1.
Cortar el queso en dados de unos 2 cm.
-
2.
Lavas bien los tomatitos, secarlos y cortarles el 'sombrero'. Vaciarlos de su pulpa con cuidado.
-
3.
Untar con un poco de aceite la parte inferior de los tomates.
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4.
Disponer la semillas de sésamo en un platito. Pasar la parte inferior de los tomates por encima de las semillas, de forma que éstas queden adheridas.
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5.
Introducir un dado de queso en cada tomatito. Tapar con el 'sombrerito' (puede quedar en vertical, como en la imagen). Disponer en una bandeja.
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