Aunque la mayor parte de las veces usamos los langostinos para ponerlos en las mesas de Navidad como entrante, bien cocidos o bien a la plancha, incluso como ingrediente de diversos canapés, lo que proponemos aquí es hacer con ellos un rico plato de cuchara, calentito y reconfortante para abrir los menús de fiesta. Una receta que nos llega de la mano de la marca vallisoletana Noray, especializada en la venta de langostinos frescos y de producción sostenible.
Crema especiada de zanahoria y calabazaPor ¡HOLA! Cocina