Solo cuatro ingredientes para una receta que nos resuelve una cena o comida veraniega rica y saludable: calabacín, pavo, queso crema ligero y unos canónigos. Es la sabrosa propuesta que nos llega de la mano de la creadora de contenido gastro Paula Monreal, más conocida en redes como @paufeel. ¡Anímate a prepararla en casa!
Rollitos de calabacín con pavo
15 min
fácil
2 comensales
© Paula MonrealIngredientes
- 1 calabacín
- queso crema light
- canónigos
- pavo cocido (lonchas)
- pimienta
Preparación
- Lavamos, secamos y cortamos láminas de calabacín finas, si no tienes mandolina hazlo a mano.
- Las hacemos a la plancha y nos vamos a montarlas.
- Estiramos el calabacín y lo ‘pintamos’ con queso crema, le ponemos un poquito de pimienta.
- A continuación, ponemos unos canónigos y por último el pavo.
- Enrollamos nuestros rollitos y, si es necesario, los fijamos con un palillo para que no se desmonten.
- Servimos en un plato y ya tenemos una receta muy sencilla, muy rica y muy veraniega.
