Ensalada de sandía a la parrilla con pepino y tomate
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clock 15min | easyFácil | 4 COMENSALES

Ensalada de sandía a la parrilla con pepino y tomate

La sandía, junto al melón, es la fruta veraniega por antonomasia. Y si no las probado en salado, como parte de ensaladas, te lo recomendamos con recetas como esta. La cortados en dados para cocinarlos en una parrilla y la mezclamos con pepino, tomate y albahaca.

Ensalada de sandía a la parrilla con pepino y tomate

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La sandía, junto al melón, es la fruta veraniega por antonomasia. Y si no las probado en salado, como parte de ensaladas, te lo recomendamos con recetas como esta. La cortados en dados para cocinarlos en una parrilla y la mezclamos con pepino, tomate y albahaca.

  • 500 g de Sandía sin cáscara ni pepitas
  • 1 unidad de Tomate
  • 1 unidad de Pepino
  • Albahaca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de estragón
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. 1.

    Trocea la sandía en dados.

  2. 2.

    Lava, seca y trocea tanto el pepino como el tomate.

  3. 3.

    Cocina la sandía en una parrilla con un pelín de aceite.


  4. 4.

    Mezcla en una ensaladera el tomate, el pepino y la sandía.

  5. 5.

    Aliña con albahaca, sal, vinagre de estragón y aceite de oliva virgen extra.

  6. 6.

    ¡Y ya estaría lista la ensalada para servir!