© Age Fotostock
15min
|
Fácil
|
4 COMENSALES
Pincho de lechuga, beicon y gambón
El gambón es un marisco de la familia de la gamba y el langostino, de sabor suave, textura tierna y muy carnoso. Lo cocemos para ponerlo como relleno de un aperitivo a base de lechuga y beicon aromatizado con pimienta rosa.
Pincho de lechuga, beicon y gambón
Por
SUSANA BATICÓN
El gambón es un marisco de la familia de la gamba y el langostino, de sabor suave, textura tierna y muy carnoso. Lo cocemos para ponerlo como relleno de un aperitivo a base de lechuga y beicon aromatizado con pimienta rosa.
- 8 hojas de Lechuga
- 8 lonchas de Beicon
- 8 ud de Gambones
- Sal
- Pimienta rosa
- Aceite de oliva virgen extra
-
1.
Cocina el beicon a la plancha.
-
2.
Pon agua con sal en un cazo a hervir y echa los gambones.
-
3.
Deja que cuezan unos 4-5 minutos, escurre, pasa por agua fría y pélalos.
-
4.
Haz unos rollitos con las hojas de lechugas y un gambón dentro de cada una.
-
5.
Coloca una loncha de beicon alrededor de cada rollito y pincha con un palillo.
-
6.
Sirve en una fuente y aliña con aceite de oliva y pimienta rosa.
Más recetas de
CARNES:
Últimas recetas:
