'Dip' horneado de espinacas y queso de cabra
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clock 40min | easyFácil | 2 COMENSALES

'Dip' horneado de espinacas y queso de cabra

Esta idea es genial para tomar con rebanaditas o palitos de pan, pero también con bastones de verduras, chips vegetales o nachos. Se trata de una especie de paté caliente elaborado con Thermomix a base de queso y espinacas.

'Dip' horneado de espinacas y queso de cabra

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Esta idea es genial para tomar con rebanaditas o palitos de pan, pero también con bastones de verduras, chips vegetales o nachos. Se trata de una especie de paté caliente elaborado con Thermomix a base de queso y espinacas.

  • 75 g de Queso parmesano en trozos de 3 cm
  • 150 g de Espinacas frescas
  • 170 g de Queso cremoso
  • 90 g de Queso de cabra de rulo en trozos
  • 0.25 cucharadita de Ajo seco molido
  • 1 pellizco de Sal
  • 1 pellizco de Pimienta
  1. 1.

    Precalienta el horno a 180ºC.

  2. 2.

    Pon en el vaso de la Thermomix el queso parmesano y ralla 15 seg/vel 10. Retira a un bol y reserva.

  3. 3.

    Pon en el vaso las hojas de espinacas frescas y trocea 30 seg/vel 4. Con la espátula, baja las espinacas hacia el fondo del vaso.


  4. 4.

    Añade el queso cremoso, el queso de cabra, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y mezcla 30 seg/vel 3.

  5. 5.

    Vierte la crema en una fuente de horno y distribuye el queso rallado reservado por toda la superficie.

  6. 6.

    Hornea durante 25 minutos (180°C) o hasta que esté dorado.

  7. 7.

    Sirve con tostadas, crackers, tortillas de maíz, etc.
CONSEJO
  1. 1.

    Puedes sustituir el queso parmesano por queso manchego curado.