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40min
Fácil
Esta idea es genial para tomar con rebanaditas o palitos de pan, pero también con bastones de verduras, chips vegetales o nachos. Se trata de una especie de paté caliente elaborado con Thermomix a base de queso y espinacas.
- 75 g de Queso parmesano en trozos de 3 cm
- 150 g de Espinacas frescas
- 170 g de Queso cremoso
- 90 g de Queso de cabra de rulo en trozos
- 0.25 cucharadita de Ajo seco molido
- 1 pellizco de Sal
- 1 pellizco de Pimienta
-
1.
Precalienta el horno a 180ºC.
-
2.
Pon en el vaso de la Thermomix el queso parmesano y ralla 15 seg/vel 10. Retira a un bol y reserva.
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3.
Pon en el vaso las hojas de espinacas frescas y trocea 30 seg/vel 4. Con la espátula, baja las espinacas hacia el fondo del vaso.
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4.
Añade el queso cremoso, el queso de cabra, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y mezcla 30 seg/vel 3.
-
5.
Vierte la crema en una fuente de horno y distribuye el queso rallado reservado por toda la superficie.
-
6.
Hornea durante 25 minutos (180°C) o hasta que esté dorado.
-
7.
Sirve con tostadas, crackers, tortillas de maíz, etc.
-
1.
Puedes sustituir el queso parmesano por queso manchego curado.
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