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Espinacas con pasas y piñones
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clock 20min | easyFácil

Espinacas con pasas y piñones

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Espinacas con pasas y piñones

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Es un clásico la mezcla de espinacas, pasas y piñones. La verdura la cocemos, la escurrimos, la rehogamos con aceite y ajo y la mezclamos con el resto de ingredientes. Es un primer plato súper saludable y que no tarda nada en prepararse.

  • 1 kilogramo de Espinacas frescas
  • 75 g de Pasas
  • 75 g de Piñones
  • 1 diente de Ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  1. 1.

    Lava las espinacas y cuece durante 5 minutos con poca agua y una pizca de sal.

  2. 2.

    Pela el diente de ajo y pártelo por la mitad.

  3. 3.

    Escurre el agua sobrante y rehoga con un chorrito de aceite de oliva y el ajo.

  4. 4.

    Añade las pasas y los piñones, mezlca bien, emplata y sirve.

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