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'Mousse' de chocolate con leche de coco y cereales
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clock 15min | easyFácil

'Mousse' de chocolate con leche de coco y cereales

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'Mousse' de chocolate con leche de coco y cereales

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No vamos a usar clara de huevo ni nata para preparar esta 'mousse' de chocolate ¡que es una auténtica tentación! Le vamos a dar la textura característica montando leche de coco con unas varillas electricas y serviremos con nata vegana montada y cereales.

  • 400 ml de Leche de coco muy fría
  • 25 g de Cacao puro en polvo sin azúcar
  • 1 puñado de Cereales
  • 1 brik 1/4 litro de Nata vegetal
  • Edulcorante líquido
  1. 1.

    Separa el agua de la leche de coco con cuidado y vuelca la parte más densa en un bol.

  2. 2.

    Monta con unas varillas eléctricas.

  3. 3.

    Incorpora el cacao tamizado con cuidado y un poco de edulcorante líquido.

  4. 4.

    Vuelve a batir con las varillas hasta que esté bien mezclado.

  5. 5.

    En otro bol monta también con las varillas eléctricas la nata vegetal con un poco de edulcorante.

  6. 6.

    Sirve la 'mousse' de chocolate en copas, vasitos o cuencos, añade unos cereales y la nata montada.

  7. 7.

    Decora como más te guste y refrigera hasta servir.

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