Esta receta, a medio camino entre un sorbete y un batido, tiene la particularidad de que la base para prepararla es aguacate congelado. Para congelar esta fruta te recomendamos que la peles, le quites el hueso y metas las mitades en una bolsa para introducir en el congelador.
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1.
Incorpora los trozos de aguacate en el vaso de la batidora, licuadora o robot de cocina.
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2.
Añade 4 cucharadas de sorbete de limón.
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3.
Agrega el agua y tritura a tope hasta conseguir la textura deseada.
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4.
Sirve en vasos o copas y decora como más te guste.
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