5min
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Fácil
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Banderilla de pimiento y queso feta
Banderilla de pimiento y queso feta
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¡HOLA! COCINA
Compramos unos pimientos rojos ya asados y en conserva para cortarlos y envolver unos daditos de queso feta. Pichamos media rodaja de pepino y una aceituna negra. Aliñamos con sal, aceite y alguna hierba aromática y... ¡a veces en la sencillez se encuentran las propuestas más deliciosas!
- 100 g de Pimiento rojo asado en conserva
- 100 g de Queso feta
- 0.5 unidad de Pepino
- 1 puñado de Aceitunas negras
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Hierbas aromáticas
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1.
Lava, seca y corta el pepino en medias lunas.
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2.
Secamos bien el pimiento de su líquido de conserva y lo cortamos en cuadrados.
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3.
Cortamos el queso feta en dados y los envolvemos con los cuadrados de pimiento.
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4.
En un palillo pincha media rodaja de pepino y una aceituna negra.
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5.
Pincha cada cuadradito de pimiento con feta con el palillo.
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6.
Coloca las banderillas en una fuente y echa un pelín de sal, aceite de oliva y alguna/s hierba/s aromática/s.
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