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Banderilla de pimiento y queso feta
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clock 15min | easyFácil

Banderilla de pimiento y queso feta

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Compramos unos pimientos rojos ya asados y en conserva para cortarlos y envolver unos daditos de queso feta. Pichamos media rodaja de pepino y una aceituna negra. Aliñamos con sal, aceite y alguna hierba aromática y... ¡a veces en la sencillez se encuentran las propuestas más deliciosas!

  • 100 g de Pimiento rojo asado en conserva
  • 100 g de Queso feta
  • 0.5 unidad de Pepino
  • 1 puñado de Aceitunas negras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Hierbas aromáticas
  1. 1.

    Lava, seca y corta el pepino en medias lunas.

  2. 2.

    Secamos bien el pimiento de su líquido de conserva y lo cortamos en cuadrados.

  3. 3.

    Cortamos el queso feta en dados y los envolvemos con los cuadrados de pimiento.

  4. 4.

    En un palillo pincha media rodaja de pepino y una aceituna negra.

  5. 5.

    Pincha cada cuadradito de pimiento con feta con el palillo.

  6. 6.

    Coloca las banderillas en una fuente y echa un pelín de sal, aceite de oliva y alguna/s hierba/s aromática/s.

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