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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Te puede chocar que usemos el pepino para preparar recetas dulces, como estos polos o sorbetes y granizados. Pero lo cierto es que tiene tanta agua y es tan refrescante que les va de cine a algunos postres. Y como ejemplo te mostramos estos polos que, además de pepino, llevan zumo de lima y un poco de estevia.
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1.
Pela los pepinos y córtalos en trozos.
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2.
Exprime las limas y cuela el zumo para eliminar cualquier posible resto de pulpa o pepita.
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3.
Tritura el pepino con el zumo de lima y la estevia.
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4.
Echa la mezcla en los moldes de polo e introdúcelos durante 1 hora en el congelador.
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5.
Saca los moldes del congelador, coloca los palitos de polo y vuelve a congelar durante 4-5 horas.
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