COCINA  /  RECETAS
Salsa de aguacate, cilantro, lima y yogur
 / 
clock 15min | easyFácil

Salsa de aguacate, cilantro, lima y yogur

4 COMENSALES

Salsa de aguacate, cilantro, lima y yogur

¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

Esta salsa es ideal para aderezar o acompañar tus platos de verano: ensaladas, verduras, pescados, carnes, mariscos... ¡lo que más te apetezca! Sus ingredientes son aguacate, yogur, cilantro y lima. El resultado es súper fresco y versátil y tiene la ventaja de que se prepara con la batidora en tan solo un momento. Eso sí, te recomendamos darle un tiempo de frío en la nevera.

  • 2 ud de Aguacate
  • 2 ud de Yogur
  • 1 unidad de Lima
  • 1 ramita de Cilantro fresco
  • Sal
  • Pimienta blanca
  1. 1.

    Pela los aguacates, elimina los huesos, trocea la pulpa y échala en el vaso de la batidora o robot.

  2. 2.

    Exprime la lima, cuela el zumo y añádelo al aguacate.

  3. 3.

    Incorpora los yogures, un poco de sal y de pimienta y las hojas de cilantro fresco.

  4. 4.

    Tritura bien, sirve la salsa en un cuenco y métela en la nevera durante unas 2 horas.

  5. 5.

    Saca la salsa unos 15-20 minutos antes de usarla ¡y ya la tienes lista para acompañar con lo que más te apetezca!

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.