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Panecillos con atún y aguacate
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clock 15min | easyFácil

Panecillos con atún y aguacate

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El aguacate nos da mucho juego a la hora de preparar los aperitivos más vistosos. En este caso lo vamos a servir en unos panecillos tostados con unos daditos de atún fresco con mayonesa y pasta de pimiento. ¡Una combinación de diez!

  • Pan de molde (10 cuadrados de unos 5cm)
  • 100 g de Atún fresco en dados de 1/2cm
  • 6 cs de Mayonesa
  • 2 cs de Pasta de pimiento amarillo
  • 25 g de Pepino pelado en dados pequeños
  • 1 Aguacate pelado y molido
  • 0.5 taza de Berros
  • 1 cucharadita de Aceite de sésamo
  • Sal
  • Pimienta
  1. 1.

    En un bowl colocar la mayonesa, el atún en dados, la pasta de pimiento amarillo y el aceite de sésamo, mezclar bien y reservar.

  2. 2.

    Sazonar el aguacate molido y reservar.

  3. 3.

    Tostar las rebanadas de pan de molde y cortar en cuadraditos.

  4. 4.

    Poner el aguacate en cada panecillo. Añadir luego la mezcla de atún y sobre ésta agregar el pepino y los berros.

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