10min
|
Fácil
|
4 COMENSALES
Huevos revueltos con cebollino
Huevos revueltos con cebollino
Por
¡HOLA! COCINA
Uno de los desayunos por excelencia son los huevos, preparados de muchas maneras distintas, pero sobre todo revueltos. La clave es dejarlos cremositos. Así los vamos a hacer en esta receta, a la que también le ponemos cebollino picado y los servimos dentro de su propia cáscara.
-
1.
Casca los huevos con cuidado en un bol.
-
2.
Echa un poco de aceite en una sartén y espera a que se caliente con el fuego no muy alto.
-
3.
Incorpora los huevos, salpimenta, remueve con una cuchara de madera o una espátula de silicona y deja que se cuajen ligeramente, para esperar unos segundos y seguir removiendo desde fuera hacia dentro.
-
4.
En 2 ó 3 minutos los tendrás listos y recuerda que la textura óptima es dejarlos cremosos.
-
5.
Añade cebollino picado y rellena unas cáscaras con el revuelto -lávalas con cuidado previamente-.
-
6.
Puedes aprovechar una huevera para presentarlos y llevarlos a la mesa.
Más recetas de
HUEVOS:
Últimas recetas:
