Los champiñones salteados son una de las mejores opciones para tomar como guarnición de cualquier plato de carnes, aves o pescados. Los encuentras disponibles durante todo el año, son ligeros y están llenos de vitaminas, minerales y propiedades antioxidantes para nuestro organismo.
Champiñones con cebollino y salsa de soja
15 min
fácil
4 comensales
© Age FotostockIngredientes
- 400 gramos de champiñones
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de cebollino
- 3 cucharadas de salsa de soja
Preparación
- Limpia bien los champiñones y trocéalos.
- Echa el aceite de sésamo en una sartén y rehoga el champiñón a fuego medio unos 5 minutos.
- Incorpora la salsa de soja y el cebollino y mezcla todo bien.
- Sirve en cuencos para que cada comensal se eche la cantidad que quiera acompañando al plato principal.
