Las mazorcas de maíz son un clásico de la cocina norteamericana y sus barbacoas. Compramos unas ya pre-cocidas para gratinarlas al horno con mucho queso, copos de chile, sal y zumo de lima, ¡deliciosas!
- 4 ud de Mazorcas de maíz pre-cocidas
- 300 g de Queso rallado (mezcla de varios)
- 1 unidad de Lima
- Copos de chile
- Cilantro
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1.
Precalentamos el horno a 200ºC.
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2.
Ponemos las mazorcas de maíz en una bandeja y exprimimos el zumo de lima por encima.
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3.
Espolvoreamos con la mezcla de quesos rallados.
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4.
Añadimos copos de chile al gusto y gratinamos en el horno durante unos 8 minutos o hasta que veamos que el queso se funde y se tuesta.
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5.
Sacamos con cuidado y espolvoreamos cilantro picadito.
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6.
Servimos inmediatamente para comer las mazorcas calentitas.
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