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Sopa de pollo, pasta y verduras
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clock 30min | easyFácil

Sopa de pollo, pasta y verduras

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Una sopa siempre sienta bien al cuerpo. En esta receta nuestros protagonistas serán el pollo en trocitos, unos lazos de pasta y varias verduras. El resultado hará que entres en calor rápidamente.

  • 2 ud de Zanahoria
  • 1 unidad de Puerro
  • 0.5 unidad de Cebolla
  • 2 filetes de Pollo finos
  • 200 g de Farfalle (lacitos de pasta)
  • 1 litro de Caldo de pollo
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Hierbas aromáticas a tu elección
  1. 1.

    Pela y pica la cebolla y la zanahoria.

  2. 2.

    Quita la primera capa del puerro y los extremos y pícalo también.

  3. 3.

    Corta el pollo en tiras finas, salpimenta y cocínalo con un poco de aceite en una sartén.

  4. 4.

    Retira el pollo y rehoga las verduras.

  5. 5.

    Introduce las verduras, el pollo y el caldo en una cazuela.

  6. 6.

    Incorpora los lacitos de pasta y deja que cueza 8-10 minutos.

  7. 7.

    Añade cualquier hierba aromática que te guste.

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