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35min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Si quieres ponerle un toque internacional a tu sobremesa, sirve estos dulces esponjosos a los que ponemos un toque de curry y de ralladura de limón. Son ideales para acompañar un café o una infusión después de comer y no dejarán a nadie indiferente.
- 150 g de Harina
- 125 g de Azúcar blanca
- 125 g de Mantequilla
- 2 ud de Huevo
- 2 cs de Leche
- 1 cucharadita de Levadura en polvo
- 1 cucharadita de Curry en polvo
- 1 cucharadita de Ralladura de limón
-
1.
Comienza precalentando el horno a 220 grados.
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2.
Echa en un bol el azúcar, los huevos y la mantequilla.
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3.
Bate bien hasta que la mezcla blanquee y crezca.
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4.
Añade la leche, mezcla e incorpora la harina y la levadura tamizadas.
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5.
Agrega el curry y la ralladura de limón y mezcla bien.
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6.
Engrasa un molde de 'madeleines' con mantequilla y llena 3/4 partes de cada cavidad con la masa para que al subir queden bien.
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7.
Hornea 5 minutos a 220 grados, baja a 180 grados y hornea 8 minutos más.
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8.
Saca con cuidado del horno y deja que se enfríen para desmoldar.
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