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15min
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Fácil
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4 PORCIONES
'Porridge' de avena, caqui y bayas de goji
Porridge de avena con caquis y bayas de goji
Por
¡HOLA! COCINA
Si lo que buscas es un desayuno sano, nutritivo y que además esté rico y se prepare en un abrir y cerrar de ojos, este porridge de avena, caqui y bayas de goji es perfecto. Su alto contenido en carbohidratos complejos facilita la obtención de energía para hacer frente a la mañana y provoca un efecto saciante. Te damos una receta que, además, le añade un plus de nutrientes.
- 16 cs de Copos de avena integrales
- 4 vasos de Bebida vegetal o leche
- 2 ud de Caqui
- 2 ud de Peras
- 1 puñado de Bayas de Goji
- 1 puñado de Pipas de girasol
-
1.
En una cazuela, ponemos a hervir la leche con los copos de avena, buscando cierta melosidad. Siempre a fuego lento y removiendo de vez en cuando.
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2.
Cuando veamos que nos queda una textura en papilla, apagamos el fuego y dejamos reposar un minuto.
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3.
Servimos las raciones individuales y ponemos nuestros 'toppings' que, en este caso, serán: unas bayas de goji, unas pipas de girasol, medio caqui y media pera por cada uno. Si lo preferimos, para no perder la temperatura de nuestra receta, podemos pelar, lavar y calentar en el microondas previamente las frutas antes de incorporarlas.
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