20min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Peras, yogur, queso mascarpone, caramelo, galletas... gloriosa combinación de sabores para este 'trifle' al que pocos golosos podrán resistirse. Un postre por capas ¡delicioso y súper fácil y rápido de preparar!
- 3 Peras
- 8 Galletas de mantequilla
- 60 g de Azúcar glas
- 1 Yogur griego
- 200 g de Queso mascarpone
- Chocolate con leche (unas virutas)
Caramelo
- 60 g de Azúcar
- Zumo de limón (de 1 limón)
- 100 ml de Agua
-
1.
Poner a fuego lento el azúcar con el zumo de limón y el agua, llevarlo a ebullición, retirarlo del fuego cuando adquiera un tono dorado y dejar que se enfríe.
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2.
Partir las peras en cuadraditos y reservarlos.
-
3.
Mezclar el yogur con mascarpone y el azúcar glas.
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4.
Desmigar las galletas. Repartir en cuatro vasos altos los ingredientes por capas, como figura en la imagen: en el fondo una capa de galleta desmigada (dejar un poco la decoración final) y unas virutas de chocolate.
-
5.
Después, la pera y el caramelo, y para finalizar, el mascarpone con yogur.
-
6.
Decorar con la galleta y el chocolate sobrantes.
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