Es un clásico de los que nunca fallan. Optamos por unos bollitos de pan de semillas para preparar este bocatín con tomate rallado y lonchas de jamón serrano y de queso. Perfecto tanto para el desayuno como para la merienda.
- 4 bollitos de Pan de semillas
- 8 lonchas de Jamón serrano
- 8 lonchas de Queso
- 2 ud de Tomate
- 1 diente de Ajo
- Aceite de oliva virgen extra
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1.
Pela, pica y pon el tomate en el vaso de la batidora.
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2.
Pela el ajo, trocea y añádelo al vaso.
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3.
Incorpora un poco de un buen aceite de oliva virgen extra y tritura.
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4.
Abre por la mitad los bollitos de pan de semillas y tuéstalos.
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5.
Unta las partes de abajo con la mezcla de tomate.
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6.
Coloca encima de cada una 2 lonchas de jamón y 2 lonchas de queso.
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7.
Acompaña con las tapas de pan ¡y ya está!
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