Name: Granola de nueces y frutos rojos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 PORCIONES
Ingredients: 100 gramos Miel; 2 cucharadas Margarina baja en grasas; 2 cucharadas Azúcar moreno; 0.5 cucharadita Extracto de limón; 15 gramos Avena; 0.5 unidad Ralladura de limón; 60 gramos Nueces de California; 100 gramos Frutos rojos secos

COCINA / RECETAS

40min | Fácil | 8 PORCIONES

Granola de nueces y frutos rojos

Granola de nueces y frutos rojos

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Por ¡HOLA! COCINA

La granola es una mezcla de frutos secos y avena (suele constituir su base con estos dos ingredientes) que funcionan como cereales 'healthy' en cualquier desayuno y merienda. Son el 'topping' ideal para cualquier yogur y, si lo conservas bien, te dura un par de semanas. Hazla en casa antes de comprarla en cualquier supermercado, así conseguirás medir la cantidad de azúcar que utilizas y que continúe siendo saludable.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

100 g de Miel
2 cs de Margarina baja en grasas
2 cs de Azúcar moreno
0.5 cucharadita de Extracto de limón
15 g de Avena
0.5 unidad de Ralladura de limón
60 g de Nueces de California
100 g de Frutos rojos secos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Calorías

140cal

Hidratos

24g

Grasas

Fibra

Proteinas

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1.
Precalentamos el horno a 150 ºC.
2.
Derretimos la miel, la margarina, el azúcar moreno y el extracto en una cacerola mediana.
3.
Agregamos la avena, las nueces y la ralladura de limón. Horneamos unos minutos, lo justo para que se caliente.

4.
Extendemos una capa fina y presionamos ligeramente hacia abajo para comprimir en la propia bandeja.
5.
Horneamos durante 30 minutos o hasta que la granola esté bien dorada.
6.
Retiramos del horno, removemos y volvemos a meter al horno caliente durante 30 minutos más.
7.
Retiramos, dejamos que se enfríe por completo y rompemos en trozos. Agregamos los frutos rojos y removemos. Conservamos en un recipiente hermético.