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35min
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Fácil
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4 COMENSALES
San Jacobo con espaguetis y tomate
San Jacobo con espaguetis y tomate
Por
¡HOLA! COCINA
Este es uno de esos platos que suele triunfar siempre entre los más pequeños de la casa. Jamón cocido y queso empanados y fritos que servimos con un acompañamiento de espaguetis y salsa de tomate. ¡Un clásico que nunca falla!
- 8 lonchas de Jamón cocido más bien gorditas
- 4 lonchas de Queso
- 300 g de Espaguetis
- 8 cs de Tomate frito
- 1 unidad de Cebolla
- 1 cucharadita de Orégano
- Sal
- Aceite de oliva
- Huevo
- Harina
- Pan rallado
- Tomates para acompañar
-
1.
Cuece la pasta en agua hirviendo con sal el tiempo que indique el fabricante en el paquete.
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2.
Pela, pica y rehoga la cebolla hasta que esté blandita.
-
3.
Añade el tomate frito y el orégano y cocina un par de minutos.
-
4.
Para formar los San Jacobos coloca una loncha de jamón cocido, encima otra de queso y termina con otra de jamón.
-
5.
Pásalos por harina, huevo batido y pan rallado.
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6.
Fríelos en aceite caliente por ambos lados hasta que se doren y sácalos sobre papel de cocina.
-
7.
Sirve los San Jacobos con los espaguetis y unos tomatitos troceados.
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