Un postre en formato de brocheta para que el dulce también llegue a tus barbacoas, con una fruta de temporada muy aromatizada gracias al romero y acompañada de una suave salsa.
Ingredientes
- 1 kilogramos de melocotones
- 5 ramas de romero
- salsa bearnesa
Preparación
- Lavamos, pelamos y partimos por la mitad los melocotones, retirando el hueso.
- Lavamos el romero y ensartamos una ramita en cada brocheta, con mucho cuidado.
- Ensartamos también, sobre el romero incluso, nuestros melocotones.
- Cocinamos a la parrilla, dorándolos por ambos lados y servimos acompañadas de salsa bearnesa (opcional) si lo que queremos es servirlo como entrante.
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