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¡HOLA! COCINA
Sorprende a los tuyos con estos polos tipo 'Magnum' que, desde luego, no pueden ser más apetecibles y aparentes. Además, aunque quizá no lo parezca, no son difíciles de hacer. Y el resultado es... ¡simplemente espectacular!
- 750 g de Yogur griego
- 100 g de Arándanos negros
- 100 g de Frambuesas
- 50 g de Leche condensada
- 2 cs de Azúcar
- Flores comestibles secas
- 125 g de Chocolate blanco
- Almendras molidas
-
1.
Poner en un cazo a fuego lento los arándanos, las frambuesas y el azúcar.
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2.
Remover hasta que se disuelva el azúcar y comience a deshacerse la fruta.
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3.
Retirarlo del fuego y dejar que se enfríe.
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4.
Poner en un cuenco el yogur, incorporar la leche condensada y añadir la mezcla de arándanos y frambuesas.
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5.
Mezclar ligeramente, repartir la mezcla en 6 moldes para polos y meterlos en la nevera al menos 4 h.
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6.
Pasado este tiempo, desmoldar los polos.
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7.
Derretir el chocolate al baño María y bañar uno de los laterales de cada polo.
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8.
Inmediatamente, cubrir esa parte de chocolate con almendras picadas para que queden adheridas.
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9.
Una vez seco, sumergir en el mismo chocolate los extremos de los polos y colocar flores secas encima.
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10.
Dejar secar de nuevo y, con el chocolate sobrante y la ayuda de una cucharita, dejar caer finos hilos de chocolate sobre la superficie de los mágnums que queda sin bañar.
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