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5min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Aunque el Pisco 'sour' original se hace con zumo de limón o de lima, podemos hacer otras versiones con zumos de diferentes frutas. Probamos con naranja para versionar este popular cóctel peruano, que puedes preparar en coctelera o con batidora.
- 70 ml de Pisco
- 40 ml de Zumo de naranja
- 1 chorrito de Zumo de limón
- 30 ml de Sirope de goma
- 2 ud de Clara de huevo
- Angostura
- Naranja
- Cubitos de hielo
-
1.
Incorpora en la coctelera el pisco, los zumos, el sirope de goma y las claras.
-
2.
Agrega cubitos de hielo, cierra la coctelera y agita con energía.
-
3.
Sirve el 'Pisco sour' con unas gotas de angostura y unas rodajas de naranja.
-
4.
¡Y disfruta!
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