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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Con la llegada de las altas temperaturas, los postres bien fríos empiezan a convertirse en nuestros mejores aliados. Así que, para que no te quedes sin ideas este verano, te explicamos el paso a paso de este sencillo sorbete de apio y limón. Solo vas a necesitar un poco de paciencia para conseguir la textura granizada que buscamos ¡y listo para disfrutar!
- 250 g de Apio (sin las hojas)
- 4 ud de Limones
- 150 g de Azúcar
- 1 litro de Agua
- Menta para decorar
-
1.
Exprime los limones para extraer su zumo.
-
2.
Lavar bien los tallos de apio, trocearlos e introducirlos en el vaso de la batidora junto al zumo. Triturar hasta que quede fino.
-
3.
Añadir el agua y el azúcar y seguir triturando.
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4.
Volcar la mezcla en un recipiente amplio y meter en el congelador durante un mínimo de 5 horas, removiendo a intervalos de 1 hora aproximadamente para conseguir que se granice sin llegar a que se congele en bloque.
-
5.
Servir en copas y decorar con hojas de menta.
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