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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Te presentamos una receta súper completa y fácil de elaborar, que también podrás llevarte a donde quieras. Necesitarás pasta, espinacas y pollo entre otros ingredientes. Añade pipas peladas para aportar un toque crujiente ¡y listo para comer!
- 80 g de Fusilli u otra pasta corta al gusto
- 1 puñado de Brotes de espinacas 'baby'
- Pollo (restos de unas pechugas o un pollo asado)
- 0.5 Pimiento rojo asado
- Pipas de girasol peladas
- Queso parmesano
- Aceite de oliva
- 3 cs de Salsa pesto
-
1.
Cocer la pasta según indicaciones del fabricante. Escurrir bien y dejar enfriar con un chorrito de aceite de oliva.
-
2.
Poner la salsa pesto en la primera capa del tarro. A continuación, la pasta.
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3.
Desmenuzar el pollo y colocarlo seguidamente, junto con un puñadito de pipas peladas.
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4.
Cortar en tiras pequeñas el pimiento rojo asado y disponerlo a continuación.
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5.
Por último, espinacas 'baby' y queso parmesano rallado al momento.
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6.
A la hora de comer, mover bien todos los ingredientes de abajo a arriba, favoreciendo que el pesto se mezcle.
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7.
La disposición en capas es perfecta porque permite que no se integren y la salsa no haga perder la textura natural del resto.
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