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Tarta de almendras
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clock 40min | easyFácil

Tarta de almendras

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Tarta de almendras

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Esta tarta es ideal para tomar con el café. Muy parecida a la de Santiago, te fascinará lo fácil que se prepara, los pocos ingredientes que lleva y lo deliciosa que está. Una vez que la pruebes, se convertirá en un 'must' de tus recetas de repostería básicas. La almendra es su ingrediente protagonista.

  • 250 g de Harina de almendras
  • 5 ud de Huevos
  • 250 g de Azúcar blanco + azúcar glas para espolvorear
  • 2 cs de Ralladura de limón
  1. 1.

    Precalienta el horno a 180ºC.

  2. 2.

    Bate los huevos con el azúcar hasta que empiecen a espumar.

  3. 3.

    Incorpora la harina de almendra y la ralladura de limón y mezcla bien.

  4. 4.

    Engrasa un molde redondo con aceite vegetal o mantequilla y vuelca la masa.

  5. 5.

    Mete en el horno a 180ºC hasta que se cueza y esté ligeramente dorado (30 minutos aproximadamente)

  6. 6.

    Saca la tarta con cuidado del horno, deja que se enfríe y espolvorea con azúcar glas.

  7. 7.

    Corta en porciones ¡y a disfrutar!

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