COCINA  /  RECETAS
'French toasts' con mermelada de fresas y crema de cacahuete
 / 
clock 30min | easyFácil

'French toasts' con mermelada de fresas y crema de cacahuete

4 COMENSALES

French toasts con mermelada de fresas y crema de cacahuete

¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

La tostada francesa, o 'french toast', se hace con pan que se empapa en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite o mantequilla. Es muy parecida a nuestra torrija. En este caso, las cortaremos en triángulos que untaremos con mermelada de fresa y crema de cacahuete y los ensartaremos en palos de brocheta.

  • 4 rebanadas de Pan de molde tipo 'brioche' del día anterior
  • 1 unidad de Huevo
  • 0.5 cucharadita de Azúcar blanco
  • 1 pizca de Canela molida
  • 1 chorrito de Leche
  • 50 g de Fresas
  • 4 cc de Mermelada de fresa
  • 4 cc de Crema de cacahuete
  • Mantequilla
  • Chocolate para postres
  • Miel
  1. 1.

    Batimos el huevo y añadimos el azúcar, la canela y la leche.

  2. 2.

    Cortamos las rebanadas de pan en triángulos que remojamos en la mezcla anterior.

  3. 3.

    Derretimos un poco de mantequilla en una sartén y doramos los triángulos de pan remojados en la mezcla inicial.

  4. 4.

    Lavamos, secamos y cortamos las fresas en trozos.

  5. 5.

    Untamos la mitad del pan con mermelada de fresa y la otra mitad con crema de cacahuete.

  6. 6.

    Pinchamos en palos de brocheta los triángulos de pan y las fresas.

  7. 7.

    Servimos y acompañamos con un poco de chocolate para postres derretido.

  8. 8.

    Decoramos con unas hojitas de menta fresca y un poco de miel.

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.