Yogur con fresas a la pimienta

Name: Yogur con fresas a la pimienta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de yogur natural cremoso; 2 cucharadas de sirope de agave; 200 gramos de fresas; 2 cucharadas de vinagre balsámico; 2 cucharaditas de pimienta rosa; pétalos de rosas frescas; canela molida

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Con un poco de pimienta rosa y un toque de vinagre balsámico vamos a macerar ligeramente unas fresas que añadiremos a unos tarritos de yogur. Si no has probado nunca esta combinación, te invitamos a que lo hagas. Es sorprendente y deliciosa.

Ingredientes

4 unidades de yogur natural cremoso
2 cucharadas de sirope de agave
200 gramos de fresas
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharaditas de pimienta rosa
pétalos de rosas frescas
canela molida

Preparación

Lavamos, secamos, quitamos los rabitos de las fresas y troceamos.
Apartamos 50 gramos que trituramos con el yogur cremoso y el sirope de agave.
Ponemos a macerar 15 minutos el resto de fresas troceadas con el vinagre balsámico, una cucharadita de pimienta rosa recién molida y un toque de canela.
Servimos en tarritos de cristal el yogur y añadimos las fresas maceradas.
Dejamos enfriar 1 hora en la nevera.
Sacamos del frigorífico y decoramos con unos pétalos de rosa, un poco de canela en polvo y el resto de bolitas de pimienta rosa.

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