COCINA  /  RECETAS
Caldo de cebolla
 / 
clock 10min | easyFácil

Caldo de cebolla

8 PORCIONES

Caldo de cebolla con slow cooker.

¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

Haciendo este delicioso caldo en nuestra olla de cocción lenta, conseguimos que el sabor a cebolla se concentre mucho más. Puedes utilizarlo como base para una sopa diferente o para unas sardinas marinadas, una panceta crujiente u otros platos con vegetales. Solo una cosa, ten en cuenta que debes contar con 24h de cocción.

  • 2 Kg de Cebolla
  • 1 cucharadita de Sal
  • 3 l de Agua
  1. 1.

    Pelamos las cebollas y las troceamos en cuartos.

  2. 2.

    Las colocamos en el recipiente de nuestra 'slow cooker', añadimos una cucharadita de sal y cubrimos con, aproximadamente, 3 litros de agua.

  3. 3.

    Cocinamos durante 24 horas en ALTA.

  4. 4.

    Pasad o el tiempo de cocción, extraemos el caldo, lo colamos y lo rectificamos de sal si fuese necesario.

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.