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Tallarines con gambas
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clock 20min | easyFácil

Tallarines con gambas

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Tallarines con gambas

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Para hacer esta receta, nosotros optamos por utilizar unos tallarines, pero te vale cualquier tipo de pasta: larga o corta; fresca o seca. Elige la que más te guste, compra una gambas o langostinos, un poco de nata, queso y perejil ¡y manos a la obra!

  • 350 g de Tallarines
  • 200 g de Gambas
  • 1 brik 1/4 litro de Nata para cocinar
  • 1 cuña de Queso parmesano
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Perejil fresco
  • Pimienta blanca
  1. 1.

    Cocemos la pasta en agua salada hirviendo el tiempo que indique el fabricante en el envase.

  2. 2.

    Pelamos las gambas, quitamos las cabezas y dejamos la parte final de la cola.

  3. 3.

    Las salteamos en una sartén grande con un poco de aceite y salpimentamos.

  4. 4.

    Añadimos la nata y cocinamos un par de minutos.

  5. 5.

    Escurrimos la pasta y la mezclamos bien con las gambas.

  6. 6.

    Picamos el perejil fresco, lo espolvoreamos sobre la pasta y rallamos queso parmesano por encima.

  7. 7.

    Servimos rápidamente para que no se enfríe.

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