COCINA  /  RECETAS
Ensalada caliente de pollo con verduras
 / 
clock 30min | easyFácil

Ensalada caliente de pollo con verduras

4 COMENSALES
¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

Aunque estamos acostumbrados a tomar ensaladas frías, hay todo un universo dentro de las templadas o calientes. Verduras, pollo, pasta, arroces, legumbres... las ensaladas son una categoría de recetas que admiten de todo y que nos permiten jugar con las salsas y aliños para su aderezo. Aquí mezclamos verduras, pollo y salsa de soja en una versión templada.

  • 1 ud de Pechuga de pollo
  • 1 ud de Calabacín
  • 1 latas de Champiñones pequeña
  • Brócoli 4 ramitos
  • Salsa de soja
  1. 1.

    Lava bien las verduras y corta el calabacín a rodajas y el brócoli en trozos.

  2. 2.

    Coloca todo en una fuente junto con los champiñones. Añade dos cucharadas de agua y tapa con film transparente. Hazle un par de agujeros al papel y mete la fuente en el horno a potencia máxima 5 minutos.

  3. 3.

    En ese tiempo, cocina a la plancha la pechuga de pollo. Luego trocéala y la añades a la fuente de las verduras.

  4. 4.

    Finalmente riega con un chorrito de salsa de soja, mezcla bien y ya está listo para servir.

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.