)
45min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
La presentación de un plato es esencial porque entra por los ojos y siempre va a convertir en más apetecible cualquier receta. Preparamos una ensaladilla rusa bastante clásica, a la que añadiremos maíz como elemento distinto, y la serviremos en unos atractivos tarritos, ideales para un cóctel o un bufé para poner como entrante o aperitivo.
- 400 g de Patata
- 200 g de Zanahoria
- 100 g de Maíz conserva
- 4 ud de Huevos
- 50 g de Aceitunas verdes deshuesadas
- 1 ud de Limón
- Aceite de girasol
- Sal
-
1.
Pela las patatas y las zanahorias, corta en dados y cuécelas en agua con sal entre 20 y 25 minutos.
-
2.
Cuece 2 huevos en agua hirviendo durante 10-11 minutos. Pélalos y pícalos.
-
3.
Pica en trocitos pequeños las aceitunas.
-
4.
Prepara la mayonesa con los otros dos huevos, el zumo de limón, sal y aceite de girasol.
-
5.
En un bol grande echa las patatas, las zanahorias, los huevos cocidos, las aceitunas y el maíz bien escurrido del líquido de conserva.
-
6.
Añade mayonesa al gusto y mezcla todo bien.
-
7.
Sirve en unos tarritos o vasitos de cristal.
Más recetas de
ENSALADAS:
Últimas recetas:
