La calabaza como más acostumbramos a comerla es en formato de crema, pero es un ingrediente que podemos incorporarlo a otras muchas elaboraciones. Te proponemos una versión ligera, calabaza asada al tomillo, que podrás servir tanto como entrante como guarnición de cualquier otro plato.
Calabaza asada al horno con tomillo
35 min
fácil
4 comensales
© Adobe StockIngredientes
- 1 unidades de calabaza (1 kilo)
- 5 ramas de tomillo
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Preparación
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Pelamos la calabaza y la cortamos en cubos.
- Los salpimentamos y los repartimos sobre una bandeja de horno.
- Añadimos el aceite de oliva y el tomillo.
- Horneamos durante 30 minutos vigilando que no se cocine en exceso.
- Ya la tendríamos lista para servir.
