10min
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Fácil
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6 COMENSALES
Batido de melón y hierbaluisa
El 80% de la composición del melón es agua, y las escasas calorías que aporta se debe a su contenido moderado de azúcar. Es una fruta ideal para consumir en fresco, sola, pero también para añadirla a multitud de platos. En este caso, lo vamos a añadir a un batido -que haremos en la Thermomix- con zumo de limón y hierbaluisa. Esta hierba aromática le va a aportar un toque muy particular e inconfundible.
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¡HOLA! COCINA
El 80% de la composición del melón es agua, y las escasas calorías que aporta se debe a su contenido moderado de azúcar. Es una fruta ideal para consumir en fresco, sola, pero también para añadirla a multitud de platos. En este caso, lo vamos a añadir a un batido -que haremos en la Thermomix- con zumo de limón y hierbaluisa. Esta hierba aromática le va a aportar un toque muy particular e inconfundible.
- 1 puñado de Hierbaluisa en hojas
- 8 cubilete de Agua
- Zumo de limón (1 ud.)
- 1 ud de Melón cantaloup
- 0.5 cubilete de Azúcar blanca
-
1.
Pon el agua en el vaso de Thermomix y lleva a ebullición.
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2.
Apaga el calor y mete la hierba luisa (en bolsitas). Tapa con el cubilete y deja en infusión al menos 5 minutos.
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3.
Retira las bolsitas y añade azúcar. Espera a que se enfríe.
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4.
Añade el melón pelado y el zumo de limón. Tritura 1 minuto en velocidad 8.
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5.
Pon en una jarra, añade unos cubitos de hielo y sirve.
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